800 g hakket oksekød
Salt og friskkværnet peber
Olie til stegning
6 skiver cheddarost
Form kødet til seks bøffer og krydr med salt og peber. Rul dem lidt flade mellem bagepapir og steg dem på en pande. Læg en skive ost på hver.
Lignende indlæg
Pikant kylling i fad
AfadminPikant kylling i fad 3 kyllingebryster 2 spsk. olivenolie, + evt. lidt smør 50 g bacon i tern 2 løg 3 fed hvidløg 3 porrer 2 røde peberfrugter 1 dåse hakkede tomater 1 tsk. tørret timian 100 g flødeost, pikant 1 dl piskefløde Salt og…
Oksegryde med rodfrugter
Afadmin½ kg oksebov i tern 1 løg 3 fed hvidløg 250 g kartofler 100 g knoldselleri 75 g gulerødder 75 g pastinakker Salt og peber ½ spsk. smør til stegning 2 laurbærblade ½ håndfuld frisk timian (eller 1 spsk. tørret timian) 2 stilke frisk rosmarin 2½ dl rødvin 1 dåse hakkede tomater 70 g …
Blomkålsbøf med quinoa
Afadmin100 g hvid quinoa 400 g blomkål 2 ss olie 1 ts salt 1 ts spidskommen 1 ts paprika ½ ts chilipulver 1 håndfuld persille 2 æg 50 g rasp Olie til stegning Skyl og kog quinoaen og lad den dryppe af. Tænd ovnen på 200o Rens blomkålen og skær den i små buketter….
Crêpes med mexicansk fyld
AfadminCrêpes: 2 dl hvedemel ½ ts salt 2 æg 2 dl mælk 20 g smeltet smør eller olie Bland mel, salt, æg i en skål og pisk mælken i lidt ad gangen. Tilsæt smeltet smør eller olie og pisk dejen blank. Bag 8 crêpes på en pande. Fyld: 1 hakket løg 50 g bacon…
Gnocchi og salsiccia i fad
Afadmin700 g gnocchi 500 g salsiccia – stor rulle, vælg den smagsvariant, du bedst kan lide 1 løg, grofthakket 1 rød peber, skåret i små tern 3 fed hvidløg, skåret i små tern 2 ss tomatkoncentrat 1,5 dl hvidvin 1 ds tomatpassata 2 dl mascarpone eller fløde 50 g parmesan,…
Aïoli – mayonnaise med hvidløg
Afadmin1 æg ¼ salt 1 fed hvidløg 1 ss citronsaft 1 ts sennep 2 dl olie 1 drys cayennepeber Sørg for at alle ingredienser har stuetemperatur, ellers skiller det. Pres hvidløget og hæld det sammen med alle…