12 kyllingelår
2 citroner, skåret i både
4 figner eller æbler, skåret i både
½ dl farin
½ dl hvid balsamicoeddike
½ dl vand
1 ss finthakket persille
Salt
Rør farin, eddike og vand sammen.
Kom kyllingelår, citron og figner/æbler i et fad. Hæld eddikeblandingen over og drys med salt og persille.
Steg i ovnen ved 200 i ca. 50. minutter.
3 store kyllingebrystfileter 2 dl kærnemælk 1 æg 1½ ss cajunkrydderi 100g hvedemel 1 ss maizena 1 ts bagepulver 1 ts salt 1 L olie Bank kyllingen flad og skær dem i halve. Rør kærnemælk sammen med æg og ½ ss cajunkrydderi. Læg kyllingen i og stil i køleskabet i ½ time. Bland hvedemel, maizena,…
4 stk kyllingebryst 1 ss rød thaicarry 3 fed hvidløg, finthakket 1 lille knold frisk ingefær, rives eller skæres i meget små tern 1 ds kokosmælk 2 ss limesaft 1 ss rørsukker 3 ss Tamari eller anden sojasovs Evt. lidt havsalt Kyllingestykkerne skæres i halve på den lange led og lægges i et ovnfast fad….
500 g. oksekød – 10-12% ½ ts chili ½ ts cayennepeber 1 ts oregano ½ ts løgpulver ½ ts hvidløgspulver 1 ts paprika 2 ts havsalt Rigeligt med friskkværnet peber 1 øko æg 1 ss fløde Bland alle ingredienser sammen og lad gerne farsen stå en times tid på køl. Form 4 bøffer – husk at hakke dem let med…
800 g hakket oksekød Salt og friskkværnet peber Olie til stegning 6 skiver cheddarost Form kødet til seks bøffer og krydr med salt og peber. Rul dem lidt flade mellem bagepapir og steg dem på en pande. Læg en skive ost på hver. Post Views: 115
1 spidskål 200 g ærter, friske eller tøet fra frost 2 stilke frisk mynte eller purløg 100 g græskarkerner Salt Skær stokken og bund af spidskålen. Del kålen på langs og snit den fint – gerne i foodprocessor. Rist græskarkerner på en pande, til de popper og får farve. Drys lidt salt over og lad…
Ingredienser 50 g gær 4 dl skummetmælk 2 tsk salt 2 tsk sukker 4 spsk olie Stor tsk honning 1 – 1½ revet æble 50 g grahamsmel Ca. 600 g hvedemel Mælken varmes i en gryde, og gæren opløses heri. Salt og honning tilsættes. Æblet/æblerne rives fint med skræl…