Rørt burgerbøf
500 g. oksekød – 10-12% ½ ts chili ½ ts cayennepeber 1 ts oregano ½ ts løgpulver ½ ts hvidløgspulver 1 ts paprika 2 ts […]
Mad i gryde og ovn
Mad i gryde og ovn
Gryderetter, Mad i gryde og ovn
Gnocchi og salsiccia i fad
700 g gnocchi 500 g salsiccia – stor rulle, vælg den smagsvariant, du bedst kan lide 1 løg, grofthakket
Forret eller frokostret, Frokost-retter, Mad i gryde og ovn, Tilbehør
De allerbedste frikadeller
500 g hakket gris og kalv eller kun gris – med cirka 10 procent fedt 10 g salt 1 æg
Mad i gryde og ovn, Tilbehør
Marineret svinekød
500 g nakkefilet eller mingnon 4 cm frisk ingefær 2 fed hvidløg 2 ss soyasauce 2 ss fiskesauce 1 ss
Gryderetter, Mad i gryde og ovn
Pikant kylling i fad
Pikant kylling i fad 3 kyllingebryster 2 spsk. olivenolie, + evt. lidt smør 50 g bacon i
Mad i gryde og ovn
Stegte kyllingebryster
3 store kyllingebrystfileter 2 dl kærnemælk 1 æg 1½ ss cajunkrydderi 100g hvedemel 1 ss maizena 1 ts bagepulver 1
Mad i gryde og ovn
Klassisk cheddarbøf
800 g hakket oksekød Salt og friskkværnet peber Olie til stegning 6 skiver cheddarost Form kødet til seks bøffer
Mad i gryde og ovn
Chili – oksekødsgryde
1 spsk grahamsmel 1 tsk chili 1 knivspids salt 450 g. oksekød i tern 1/2 spsk
Mad i gryde og ovn
Prices Chili con carne
Ingredienser: 1 ½ kg grofthakket oksekød 1 kg magert oksekød skåret i tern på ca. 1 ½ -2 cm. 3
Mad i gryde og ovn
Panerede kyllingebryster
20 kyllingebryster 3 æg 2dl sesamfrø 2dl rasp 3dl fintrevet ost (Parmasan eller Grana) 3ss paprika Salt og peber