½ kg hvedemel
½ kg mørk farin
1½ spsk kanel
1 ts stødte nelliker
3 ts natron
1 stort æg
1 fl hvidtøl
Bland alle de tørre ingredienser sammen i røreskålen.
Derefter røres æg og i hvidtøl i, til du har en glat dej.
Hæld dejen i en 2 L-form, som enten er smurt grundigt eller beklædt med bagepapir
Bages ved 1750 C i 75 minutter.
Tærtebund 100 g blødt smør 50 g flormelis Lidt salt 1 æg 30 g mandelmel 180 g hvedemel Saltkaramel 160 g rørsukker 2 spsk glukosesirup eller anden lys sirup et lille nip saltflager, ca 1/4 tsk 1 1/2 dl piskefløde Chokolade ganache 200 g mørk chokolade, finthakket…
450 g gammel chokoladekage 50 g Nutella 25 g kakao 20 g makroner ½ dl mørk “Hansen rom” ½ dl “Hyggespreder” eller Bailey Måske lidt revet lime eller appelsinskal Hæld det hele i en røreskål og rør det sammen i 5 minutter på maskinen. Vejer du kuglerne af i 30 g får du ca. 21…
Dejen: 200 g margarine 4 dl vand 250 g hvedemel 1 ts salt 5 – 6 æg Margarine og vand varmes i en gryde, indtil margarinen er smeltet. Mel og salt tilsættes og piskes til en glat klump. Lad dejen afkøle lidt. Æggene tilsættes et ad gangen. Piskes godt mellem hver æg Dejen sættes på…
100 g blødt smør 50 g flormelis Lidt salt 1 æg 30 g mandelmel 180 g hvedemel Bland hvedemel, mandelmel, flormelis og salt i en skål, smuldr smørret deri og saml derefter dejen med et sammenpisket æg. Bliver dejen for svær at samle, så tilføj en spsk. koldt vand. Kan også laves i foodprocessor med samme rækkefølge. Læg…
250 g smør250 g sukker1 tsk. stødt ingefær1 tsk. kanel1 tsk. hvid peber1 tsk. kardemomme1 tsk. bagepulver1 tsk. natron1 dl fløde (måske lidt mere, hvis dejen ikke vil hænge sammen)500 g mel Det hele æltes sammen. Dejen deles i 16 lige store stykker og trilles til en ca. 30 centimeter pølse, som deles i 40…