Birgittes Biscotti til TM6

Lignende indlæg

  • Ingenting

    30 stk. Småkage 185 g             hvedemel 1 stk.             æggeblomme 125 g             smør 1 spsk.           fløde Marengs 1 stk.             æggehvide 150 g             sukker 1 tsk.             eddike 1 spsk.           finthakket mandler uden skal Smuldr smør med mel. Tilsæt æggeblomme og fløde. Ælt dejen hurtigt sammen. Sæt dejen på køl…

  • Karamelrand

    Karamel og sauce 350 g sukker 2 dl vand 2½ dl piskefløde Sukkeret til karamellen smeltes i en gryde, og når det er gyldenbrunt tilsættes 1 dl kogende vand. Lad karamellen koge godt igennem, mens der røres, til alt er smeltet sammen. Hæld halvdelen af karamellen i en randform, der er varmet op og fordel…

  • Allerbedste burgerboller

    50 g gær 3 ss sukker 2 dl lunkent vand 4 dl creme fraiche, gerne 18% 1 æg 50g blødt smør i tern 1½ ss salt 700 g hvedemel sådan cirka 8g bage-enzym Pynt: Sammenpisket æg og sesam Opløs gæren med vand og sukker. Tilsæt creme fraiche og sammenpisket æg. Bland hvedemel, salt og bage-enzym…

  • Rabarberkage

    3                    æg 225 g             sukker 150 g             hvedemel 2 ts                vaniljesukker 600 g             rabarber i tynde skiver 1 håndfuld    nødder eller mandler 30 g               smør Perlesukker   Tænd ovnen på 2000 C   Skær rabarber i tynde skiver og vend dem i 3 spsk. sukker sammen med hakkede nødder. Smør en form, som foliebakken i…

  • Kryddersmør

    Tag smørret ud af køleskabet 2 timer inden du skal blande det. Afmål 150 g i en skål. Snit og hak ingredienserne. Bland/mos det sammen med en gaffel. Rul det ind i Vita Wrap og form det til ruller. Inden du lægger dem i fryseren skriver du på, hvad de indeholder!   Tørrede tranebær: 150…