Knasende sprøde og sunde kålchips

Afadmin

Brug bladgrøntsager som grønkål, palmekål, rød grønkål, sølvbeder eller hovedsalat til denne opskrift.

200 g kålblade, fx grønkål

1 spsk olivenolie

1 tsk. salt

Vask kålen og slyng den tør i en salatslynge. Fjern de groveste stilke.

Riv kålbladene i ensartede stykker og vend dem med olivenolie og salt

Læg kålbladene på bageplader med bagepapir på i ét lag.

Det er vigtigt de ikke ligger ovenpå hinanden.

Tør kålen i ovnen ved 175 grader ca. 10 min. til den er sprød.

Post Views: 106

Lignende indlæg

  • | |

    Nøddecreme

    Afadmin

    50 g               hasselnødder 110 g             mælkechokolade 110 g             mørk chokolade 2 ½ dl            piskefløde 50 g smør   Start med at bage hasselnødderne ved 220 grader i 5-6 minutter. Hak chokoladen fint og kom den i en skål. Fjern skallerne fra nødderne ved at gnide dem i et tørt viskestykke og blend dem herefter til en…

  • | |

    Take a pill

    Afadmin

    150 g flormelis 50 g majsstivelse – maizena 300 g mel 250 g koldt smør 100 g syltet ingefær1 økologisk citron, så du har lyst til at spise skallen 1 stærk tørret chili, knust til pulver f.eks. i en kaffemølle Hak din ingefær til meget fine små stykker. Drys noget af det flormelis, der skal…

  • Grønkålssuppe

    Afadmin

    2                    løg, finthakket 3                    fed hvidløg, knust 1 spsk            olivenolie 4                    mellemstore kartofler, skrællede og skåret i tern 1 L                 grøntsagsbouillon 200 g             grønkål i grove stykker, renset og stilkfri 1 dl                piskefløde salt og peber   Sauter løg og hvidløg i gryden med olie i et par minutter…