Walesstænger

Dejen:

200 g             margarine

4 dl                vand

250 g             hvedemel

1 ts                salt

5 – 6               æg

Margarine og vand varmes i en gryde, indtil margarinen er smeltet. Mel og salt tilsættes og piskes til en glat klump.

Lad dejen afkøle lidt.

Æggene tilsættes et ad gangen. Piskes godt mellem hver æg

Dejen sættes på plade som 2 stænger i hele pladens længde.

Kan også sættes som en krans

Bages ved 180-200⁰ i ca. 50 minutter.

 

1 pose kagecreme røres ud og piskes op.

¼ piskefløde piskes til let flødeskum og vendes i den kolde creme

250 g jordbær i skiver

Glasur og kringler

Stængerne flækkes og fyldes med cremen og skivede jordbær.

Glasur hældes over og pyntes med chokoladekringler