500 g kyllingefilet skåret i tern 8 dl hønse- eller kyllingefond 2 tsk karry 1 tsk spidskommen 2 spsk olivenolie 1 løg, finthakket 2 fed hvidløg 2 porrer, i tynde skiver 1 rød peberfrugt, i strimler 2 tomater, skåret i både 2 tsk. timian…
1 ts olie 1 løg 200g kartofler 400g bladselleri 150g porrer 6 dl bouillon 150g friskost Rens løg, kartofler, bladselleri og porrer. Skær alle grønsagerne i skiver. Varm olien i bunden af en gryde og grønsagerne heri. Tilsæt bouillon og lad det koge ved svag varme i ca 15 minutter. Blend suppen. Tilsæt friskost,…
3 porrer 1½ l boullion 2 kartofler 1 løg 2-3 gulerødder 1 bæger pikantflødeost Salt 2 tsk. karry Evt. lidt fløde Snit porrer og løg og svits det i fedtstof og karry. Boullionen hældes ved. Koges i 15 min. Riv kartofler og gulerødder og kom det i…
1 kg kartofler 2-3 porrer skåret i ringe a ca 1 cm 1 fed hvidløg, knust 1 spsk olivenolie 1 liter grøntsagsbouillon En knivspids vaniljepulver (kan undlades) 1/2 – 1 dl piskefløde Friskkværnet sort peber og lidt salt evt saften fra en halv appelsin (kan undlades) Skræl kartoflerne…
350 g skrællet jordskokker i tern 300 g skrællet kartofler i tern 2 mellemstore løg i grove tern 1 fed hvidløg 2 kviste timian eller 1 tsk tørret timian 2 spsk olivenolie 1 liter hønseboullion lidt revet muskatnød Jordskokker, kartofler, løg, timian og hvidløg kommes i en gryde…
2 løg, finthakket 3 fed hvidløg, knust 1 spsk olivenolie 4 mellemstore kartofler, skrællede og skåret i tern 1 L grøntsagsbouillon 200 g grønkål i grove stykker, renset og stilkfri 1 dl piskefløde salt og peber Sauter løg og hvidløg i gryden med olie i et par minutter…
1-2 blomkålshoveder 1 fed knust hvidløg 1 tsk finthakket ingefær 1 liter færdig grøntsagsboullion lidt fintrevet muskatnød ½ tsk salt lidt friskkværnet peber 2 spsk olivenolie saften fra 1 citron Tilbehør: ristet rugbrød Blomkålen skæres i grove…