2 store æg
200 g sukker
150 g hvedemel blandet med 1 tsk. bagepulver
200 g marcipan, groft revet
200 g bær eller frugt (frosne blandende bær eller skiver af æble)
50 g koldt smør
Læg bagepapir i en smurt tærteform med løs bund (24 cm.). Pisk æg og sukker til en tyk creme, tilsæt mel og marcipan og hæld dejen i formen. Fordel bær /frugt oven på, dæk dem med smørskiver og bag kagen i en 175 grader varm ovn i ca. 40 min.
Vaniljeis eller flødeskum med lidt groftrevet marcipan, smager pragtfuldt til kagen.