200 g smør
200 g rørsukker
3 æg
240 g mel
3 tsk bagepulver
2 tsk vanillesukker
50 g hasselnødder
1 dl mælk
200 g bær f.eks. blåbær, rabarber, solbær
Sukker og smør røres sammen
Æggene tilsættes et ad gangen
Mel, bagepulver, vaniljesukker og finthakkede hasselnødder blandes og røres i sammen med mælken.
Dejen fyldes i muffinforme og bages ved 200° i 15 – 20 min.
100 g smør 3 æg 2 dl sukker 2 ts vaniljesukker 1 dl ymer 3 dl hvedemel 2 ss blå birkes 50 g mandelmel 2 ts bagepulver 1 øko-citron Tænd ovnen på 185o C. Smelt smørret og lad det køle af. Pisk æg, sukker og vaniljesukker lyst og skummende. Rør smør, citronsaft og ymer i…
3 alm. lagkagebunde 1 pose frosne hindbær (300 – 400 g) ½ L piskefløde 2 ss flormelis 12 styk flødeboller Næsten optøede hindbær og moses med 2 ss flormelis. Fløden piskes stiv. Bland hindbær og flødeskum sammen. Tag bunden af flødebollerne. Læg en lagkagebund på et fad og fordel 6 flødeboller og gi dem…
120 g sukker 140 g farin 140 g blødt smør 1 æg 240 g hvedemel 1 ts natron 1 ts salt ½ ts vaniljesukker 150 g chokoladeknapper Pisk sukker, farin og smør sammen ved lav hastighed til en ensartet masse. Tilsæt æg og pisk langsomt igen. Bland hvedemel med natron, salt og vaniljesukker i…
250 g mørk chokolade 125 g smør 2 æg 4 æggeblommer 150 g sukker 4 æggehvider 100 g sukker 1/4 ts salt 1 springform, 20-22 cm. Kaffeskum 2 ark husblas 100 g mælkechokolade 4 dl piskefløde 1 ss instant kaffepulver 150 g blåbær Guldstøv Tænd ovnen på 180 C. Læg bagepapir i bunden af formen,…
Tærtebund 100 g blødt smør 50 g flormelis Lidt salt 1 æg 30 g mandelmel 180 g hvedemel Saltkaramel 160 g rørsukker 2 spsk glukosesirup eller anden lys sirup et lille nip saltflager, ca 1/4 tsk 1 1/2 dl piskefløde Chokolade ganache 200 g mørk chokolade, finthakket…
175 g blødt smør 175 g sukker Fintrevet skal af 2 øko-citroner 3 æg 175 g hvedemel 2 ts bagepulver 1 nip salt 2 spsk mælk Drizzle-topping: Saft af en citron og 2 spsk sukker røres sammen. Tænd ovnen på 180oC. Smør en 1-1½ L -form eller beklæd med bagepapir. Pisk smør, sukker og citronskal…