5 sandwichbrød, delt 3 gange på den lange led uden skorpe
Fyld:
2 ds tun i vand, gem vandet
5 ss mayonnaise
1 hakket løg
5 hårdkogte hakkede æg
2 ss chilisovs
½ dl klippet dild
Salt og peber
Bland fyldet sammen.
Læg 5 brødskiver på en bageplade, fordel halvdelen af fyldet, læg et lag brød ovenpå. Fordel resten af fyldet og læg det sidste lag brød på.
Pynt:
1 dl mayonnaise
2 agurker i skiver
10 tomater i skiver
300 g rejer
5 kogte æg
2 citroner i tynde skiver
Dild
Evt. 2 glas kaviar
900 g optøet frossen hel spinat 700 g broccoli 12 æg 1 liter Mornaysauce 4 ss finthakkede zittauerløg 1 ts revet muskatnød 2 ts …
1 æg ¼ salt 1 fed hvidløg 1 ss citronsaft 1 ts sennep 2 dl olie 1 drys cayennepeber Sørg for at alle ingredienser har stuetemperatur, ellers skiller det. Pres hvidløget og hæld det sammen med alle…
100 g pastinak 200 g hvidkål 200 g porrer 100 g Hokaido 100 g gulerod 1 dl Tamari ½ ts chilipulver 2 ts stødt koriander 1 ts karry 1 ts stødt fennikel 500 g hakket kalkunkød Olie, havsalt og revet ost Grønsagerne rengøres og rives groft, porrer snittes fint. Pastinak, hvidkål og porrer svitses…
1 tsk. karry 1 dl skyr, crème fraiche…. 1/2 dl mayonnaise 1/2 spsk akaciehonning 1/2 spsk sød sennep 1/2 stk. citronsaft salt Rist karry let på en pande, indtil det begynder at dufte. Bland karry sammen med skyr, mayonnaise, honning og sød sennep. Prøv dig frem med, hvor meget karry du kan lide i din…
50 g margarine/smør 1 dl mel 2 dl mælk 2 dl fløde 13% 75 g hakket spinat (dybfrost optøet) 1 ts urtesalt ½ ts bagepulver 3 æggeblommer 3 æggehvider Fyld: 1 dl cremefraiche…
Dejen: 200 g margarine/smør 4 dl vand 250 g hvedemel 1 ts salt 5 – 6 æg Fedtstof og vand varmes i en gryde, indtil fedtstoffet er smeltet. Mel og salt tilsættes og piskes til en glat klump. Lad dejen afkøle lidt. Æggene tilsættes et ad gangen. Piskes godt mellem hver æg Dejen sættes på…