20 kyllingebryster
3 æg
2dl sesamfrø
2dl rasp
3dl fintrevet ost (Parmasan eller Grana)
3ss paprika
Salt og peber
Pisk æggene sammen.
Bland resten sammen i en skål.
Vend kylling i æg og derefter i osteblandingen.
Læg dem i en bradepande og steg dem ved 2000 i ca. 40 minutter
1 spsk grahamsmel 1 tsk chili 1 knivspids salt 450 g. oksekød i tern 1/2 spsk olivenolie 1 1/2 løg i skiver 2 fed hvidløg, hakkede 1/2 tsk oregano 2 1/4 dl oksebouillon 1 ds flåede tomater 1/2 kg kartoffel i tern 2 …
500 g nakkefilet eller mingnon 4 cm frisk ingefær 2 fed hvidløg 2 ss soyasauce 2 ss fiskesauce 1 ss sukker 2 ss olie 1 ss tørrede chiliflager Skær kødet i tynde skiver. Riv ingefær og pres hvidløget. Bland resten sammen og vend kødet i. Lad det marinere i køleskab – gerne til dagen efter….
800 g hakket oksekød Salt og friskkværnet peber Olie til stegning 6 skiver cheddarost Form kødet til seks bøffer og krydr med salt og peber. Rul dem lidt flade mellem bagepapir og steg dem på en pande. Læg en skive ost på hver. Post Views: 115
4 stk kyllingebryst 1 ss rød thaicarry 3 fed hvidløg, finthakket 1 lille knold frisk ingefær, rives eller skæres i meget små tern 1 ds kokosmælk 2 ss limesaft 1 ss rørsukker 3 ss Tamari eller anden sojasovs Evt. lidt havsalt Kyllingestykkerne skæres i halve på den lange led og lægges i et ovnfast fad….
500 g kyllingefilet skåret i tern 8 dl hønse- eller kyllingefond 2 tsk karry 1 tsk spidskommen 2 spsk olivenolie 1 løg, finthakket 2 fed hvidløg 2 porrer, i tynde skiver 1 rød peberfrugt, i strimler 2 tomater, skåret i både 2 tsk. timian…
3 store kyllingebrystfileter 2 dl kærnemælk 1 æg 1½ ss cajunkrydderi 100g hvedemel 1 ss maizena 1 ts bagepulver 1 ts salt 1 L olie Bank kyllingen flad og skær dem i halve. Rør kærnemælk sammen med æg og ½ ss cajunkrydderi. Læg kyllingen i og stil i køleskabet i ½ time. Bland hvedemel, maizena,…