Pavlova med creme og bær
Pavlova 350 g past. æggehvider 450 g sukker 200 g flormelis 2 spsk. citronsaft eller hvidvinseddike Flødeskum med creme fraiche 5 dl piskefløde 75 g flormelis Korn […]
Kager
Marengs
Dessert
Pavlova med is og bær
4 store æggehvider 225 g sukker 1 ss hvid vineddike 1 ts majsmel Is, bær og chokoladesovs. Tænd ovnen på 150o C og
Luksus flødeboller
Antal: 16 – 20 stk. Redskaber Rund udstikker (alternativt et glas) Sukkertermometer Engangssprøjtepose Rund tyl 18 – 22 mm Bund
Dessert, Kager
Marengs Pavlova
6 æggehvider 3 3/4 dl sukker 1 knsp. salt 1½ spsk. majsstivelse 3 ts vaniljesukker 1½ ts citronsaft Tænd
Dessert
Chokoladepavlova
Marengsbund: 6 æggehvider 300 g sukker 100 g mørk chokolade 3 ss kakao, sigtet, så det ikke klumper 1½ ts fin hvid balsamicoeddike, gerne Framboise