Lignende indlæg
Fuldkornsboller
Afadmin50 g smør 4 dl ylette/ymer eller andet 4 dl dansk vand 50 g gær 1 ss salt 1 ss honning eller sukker 250 g fuldkornshvedemel Ca. 750 g hvedemel 1 æg Smelt smør og tilsæt surmælksprodukt. Hæld det i røreskålen. Tilsæt dansk vand, honning og salt. Rør gæren ud heri. Rør fuldkornshvedemel i….
Panna Cotta med rabarber
AfadminPortioner: 4-6 1 vaniljestang 60 g sukker 475 g piskefløde 100 g sødmælk 3 ark husblas Rabarbergele 100 g rabarber i små tern 100 g vand 20 g sukker 1 ark husblas Bagte rabarber 2 stængler rabarber, skåret i 2 cm stave 1 ss ahornsirup ½ ts vaniljesukker 40 g hvid chokolade i små stykker Læg husblas i…
Kagecreme
Afadmin½ vaniljestang 50 g sukker 40 g majsstivelse 5 dl sødmælk 50 g æggeblomme Flæk vaniljestangen på den lange led og skrab kornene ud med en lille kniv. Mas vaniljekornene sammen med en anelse af sukkeret med kniven, så kornene skilles ad. Bland vaniljesukker, sukker og majsstivelse godt sammen og pisk det sammen…
Rugboller
Afadmin25 g smør 3 dl ylette/tykmælk/A38/ymer 3 dl dansk vand (uden citrus) 25 – 50 g gær 1 ss sukker 2 ts salt 200 g groft rugmel 500 g hvedemel 1 ss olie til skålen 1 æg til pensling Smelt smør og tilsæt syrnet mælkeprodukt. Hæld det i en røreskål og tilsæt dansk vand, salt og sukker. Rør gæren…
Julens gåsesteg – tilberedt dagen før dagen
AfadminTag gåsen ud af fryseren 3 døgn inden den skal steges og tø den op i køleskabet. Tænd ovnen på 160 C, alm. over-under varme Fjern hals og indmad, det skal bruges til saucen. Jeg bruger ikke leveren. Skræl 3 æbler og skær dem i både. Åbn en pose svesker og bland det sammen. Gnid…