Ylette

25 g                  smør 6 dl                   dansk vand 2 dl                   kvark eller andet syrligt mælkeprodukt 50 g                  gær 2 ts                   sukker 2 ts                   salt 200 g               havreklid 750 g               hvedemel og så lidt mere Smelt smørret og bland det med vand og kvark. Smuldr gær og tilsæt blandingen sammen med salt og sukker. Tilsæt havreklid. Hvis…