3 store nektariner 1 lille rød peberfrugt 1 lille rødløg 1 jalapenõ 2 ss mynte 1 ss honning 1 ss limesaft et nip chiliflager et nip salt Skær nektariner, peberfrugten og løg i tern. Finhak jalapenõ og mynten. Bland honning, limesaft, salt, chiliflager og mynte sammen i en mellemstor skål. Vend resten af ingredienserne i…
3 modne avocadoer 1 lime, 2 ss saft ½ lille rødløg 1 fed hvidløg 1 solmoden tomat ½ frisk mild chili, evt. cayennepeber salt Pil og hak løg og hvidløg fint i en minihakker. Fjern kernerne fra tomaten og skær den i kvarte. Fjern kerner fra chilien. Læg avocadoer, limesaft, chili og tomat i din…
3 rødløg 2 dl lys eddike, fx lagereddike 1 dl sukker ¼ ts salt ¾ dl vand Pil løgene og skær dem i meget tynde skiver og læg dem i et sylteglas. Bland eddike, sukker, salt og vand sammen i en gryde og lad det koge i 2 minutter. Hæld den varme lage over…
150 g tørret pasta fx skruer 1 liter grønsagsbouillon Marinade 1 ss hvidvinseddike 1 ts groft salt friskkværnet peber 2 ss olie ½ dl vand 1 dl klippet frisk karse Fyld 100 g Cheddar ost i tern 100 g blåskimmelost fx Danablu i tern 1 rødløg i tern ½…
Salat 1 grøn salat ½ fennikel 2 appelsiner 1 lille rødløg Dressing 4 ss olivenolie 1 ss citronsaft 1 ss grovkornet sennep 1 ss honning Grønsagerne rengøres. Salaten afdryppes grundigt og skæres i strimler. Fennikel skæres i tynde skiver. Skrællen skæres af appelsiner, også de hvide hinder. Appelsinerne skæres i skiver. Rødløget skæres…