Piskefløde

  • Karamelrand

    Karamel og sauce 350 g sukker 2 dl vand 2½ dl piskefløde Sukkeret til karamellen smeltes i en gryde, og når det er gyldenbrunt tilsættes 1 dl kogende vand. Lad karamellen koge godt igennem, mens der røres, til alt er smeltet sammen. Hæld halvdelen af karamellen i en randform, der er varmet op og fordel…