Oliven

  • Tzatziki

    6 dl                græsk yoghurt 2 dl                cremefraiche   400 g             agurk 2-3 fed          hvidløg 50 g               oliven Salt og peber   Rør yoghurt og creme fraiche sammen med presset hvidløg, salt og peber. Halver agurken på den lange og skrab kernerne ud. Riv agurkerne groft og pres dem fri for væde i et viskestykke. Bland…