gærbrød

  • Let landbrød

    Afadmin

    50 g      gær 1            øl 1            ølflaske vand 1 ss        salt 1 ss        honning 3 dl         groft mel       (fuldkornshvedemel, speltmel, rugmel, sigtemel… ½ dl               olie Ca. 950 g       proteinrigt hvedemel.   1 ss                olie…

  • Grødboller

    Afadmin

    3 dl    blandede kerner (hørfrø, solsikke, græskar eller andre (minus rugkerner) 3½ dl     vand Koges op i en gryde og afkøles.   5 dl     vand ½ dl        olie Rør vand og olie i grøden.   1½ pk    gær 1 spsk    salt 2 spsk    sukker 1 kg …