Tærtebund 100 g blødt smør 50 g flormelis Lidt salt 1 æg 30 g mandelmel 180 g hvedemel Bland hvedemel, mandelmel, flormelis og salt i en skål, smuldr smørret deri og saml derefter dejen med et sammenpisket æg. Bliver dejen for svær at samle, så tilføj en spsk. koldt vand. Læg dejen på…
6 æggehvider 3 3/4 dl sukker 1 knsp. salt 1½ spsk. majsstivelse 3 ts vaniljesukker 1½ ts citronsaft Tænd ovnen på 225 C. Pisk æggehviderne meget stive (skålen skal kunne vendes om, uden noget falder ud) Tilsæt sukker lidt efter lidt, mens der stadig piskes. Pisk 6 – 8 minutter. Tilsæt salt, majsstivelse, vaniljesukker…
2 store æg 200 g sukker 150 g hvedemel blandet med 1 tsk. bagepulver 200 g marcipan, groft revet 200 g bær eller frugt (frosne blandende bær eller skiver af æble) 50 g koldt smør Læg bagepapir i en smurt tærteform med løs bund (24 cm.). Pisk æg og sukker til en tyk creme,…