Foldkornsmel

  • Fuldkornsboller

    50 g                  smør 4 dl                   ylette/ymer eller andet 4 dl                   dansk vand 50 g                  gær 1 ss                   salt 1 ss                   honning eller sukker 250 g               fuldkornshvedemel Ca. 750 g        hvedemel 1                       æg Smelt smør og tilsæt surmælksprodukt. Hæld det i røreskålen. Tilsæt dansk vand, honning og salt. Rør gæren ud heri. Rør fuldkornshvedemel i….