flødeskum

  • |

    Tærte med citroncreme

    100 g      blødt smør 50 g        flormelis Lidt         salt 1             æg 30 g        mandelmel 180 g      hvedemel Bland hvedemel, mandelmel, flormelis og salt i en skål, smuldr smørret deri og saml derefter dejen med et sammenpisket æg. Bliver dejen for svær at samle, så tilføj en spsk. koldt vand. Kan også laves i foodprocessor med samme rækkefølge. Læg…

  • Flødebollelagkage

    3 alm.            lagkagebunde 1 pose           frosne hindbær (300 – 400 g) ½ L                 piskefløde 2 ss                flormelis 12 styk          flødeboller   Næsten optøede hindbær og moses med 2 ss flormelis. Fløden piskes stiv. Bland hindbær og flødeskum sammen. Tag bunden af flødebollerne. Læg en lagkagebund på et fad og fordel 6 flødeboller og gi dem…

  • Nøddekage med chokoladecreme og whiskeyflødeskum

    Bund: 300 g  valnødder 6 æggehvider 250 g flormelis   Creme: 1,5 dl piskefløde 250 g mørk chokolade 20 g smør   Whiskeyflødeskum: 1,5 dl piskefløde 1 spsk whiskey el. bailey’s   Valnødder blendes (ikke for fint). Æggehvider piskes stives. Nødder og flormelis vendes heri. Hældes i en smurt springform og bages ved 160 grader…