blommer

  • |

    Blomme-chili-dip

    Afadmin

    500 g blommer 1 rød peberfrugt 1 mellem-stærk chili 2 fed hvidløg 1 citrongræs 1 ss hakket frisk ingefær 100 g sukker 1 ts salt 0,8 dl hvidvinseddike Udsten og halver blommerne. Tag kerner ud af chili og peberfrugt og skær frugterne i mindre tern. Pil hvidløg og skær det i små stykker. Skræl ingefær…

  • Smuldrekagen ”Hvad serverer man til uventede gæster”

    Afadmin

    1 kg               æbler (Belle Boskop eller Cox Orange) 100 g             marcipan 150 g             sukker 75 g               blødt smør 2½ dl             havregryn 1 ts                vaniljesukker 1 drys            kardemomme   Skræl æbler, skær dem i både og vend dem i lidt citronsaft. Riv marcipan groft. Pisk sukker, vaniljesukker, kardemomme og smør sammen. Tilsæt havregryn og rør…