Pavlova 350 g past. æggehvider 450 g sukker 200 g flormelis 2 spsk. citronsaft eller hvidvinseddike Flødeskum med creme fraiche 5 dl piskefløde 75 g flormelis Korn af 1 stang vanilije 250 g creme fraiche 18 % 1 stk. citron, fintrevet skal heraf Desuden 1000 g blandede bær Chokoladespåner Tænd ovnen på 90 C varmluft. Pisk æggehviderne skummende ved middelhastighed. Tilsæt sukkeret lidt ad gangen imens der…
4 store æggehvider 225 g sukker 1 ss hvid vineddike 1 ts majsmel Is, bær og chokoladesovs. Tænd ovnen på 150o C og læg bagepapir på en bageplade. Pisk æggehviderne stive i en stor skål, brug gerne el. Tilsæt 1 spiseskefuld sukker ad gangen, mens der piskes. Det tager ca. 15 minutter inden al sukkeret er pisket i….
Tærtebund 100 g blødt smør 50 g flormelis Lidt salt 1 æg 30 g mandelmel 180 g hvedemel Bland hvedemel, mandelmel, flormelis og salt i en skål, smuldr smørret deri og saml derefter dejen med et sammenpisket æg. Bliver dejen for svær at samle, så tilføj en spsk. koldt vand. Læg dejen på…
200 g smør 200 g rørsukker 3 æg 240 g mel 3 tsk bagepulver 2 tsk vanillesukker 50 g hasselnødder 1 dl mælk 200 g bær f.eks. blåbær, rabarber, solbær Sukker og smør røres sammen Æggene tilsættes et ad gangen Mel,…
Bunden 300 g smør 6 æg Reven skal af 2 usprøjtede citroner. 1½ dl friskpresset citronsaft 350 g hvedemel 1 ss vaniljesukker En bradepande, ca. 35×25 cm. Flødeostefyld 200 g flødeost naturel 1 æg 50 g flormelis Drys 250 g friske bær 50 g mandler eller mandelsplitter Tænd ovnen på 200o og beklæd bradepanden med…
2 store æg 200 g sukker 150 g hvedemel blandet med 1 tsk. bagepulver 200 g marcipan, groft revet 200 g bær eller frugt (frosne blandende bær eller skiver af æble) 50 g koldt smør Læg bagepapir i en smurt tærteform med løs bund (24 cm.). Pisk æg og sukker til en tyk creme,…