ananas

  • Tropisk chilisauce

    2          ananas 3          mangoer 20 – 30 gule citruschilier 3           store økologiske citroner 300 g     frisk ingefær 3            hvide løg 1            hvidløg 5 dl         mild eddike 2 dl         mild olie 300 g             lyst rørsukker 75 g               salt Evt. Atamon. Skræl ananas og skær dem i tern. Skær mango langs den flade sten og skær kødet i tern. Skyl chilier, fjern evt. kerner…